Les coques de nos macarons sont composées de blanc d’oeuf, poudre d’amande, et de sucre. Sa ganache quant à elle est composée de crème au beurre à la vanille de Madagascar.
Le macaron à la vanille
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Tout notre savoir-faire au service des gourmands : deux coques meringuées d’un diamètre généreux garnies d’une ganache à la vanille.
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