Ce pain est fabriqué à partir d’un mélange de 2 farines origine France (T65 et 6 céréales/4graines), de levain pour assurer une meilleure conservation et d’une pointe de sel de Guérande pour réhausser les saveurs. Pour un maximum de croustillance, le pain est enrobé d’un mélange de graines (courge, tournesol, lin, millet, sésam