Petit clin d’oeil au berceau de PAUL, la tarte au sucre est une spécialité du Nord. Incontournable disque brioché couvert de beurre, d’œufs et de sucre, le tout caramélisé et fondu. Un vrai délice pour les gourmands
Notre tarte au sucre est composée de pâte briochée, de farine, de beurre, d’œufs, de sucre, de levain, de levure et d’une pointe de sel.